news center公司新闻

使用冻干机造成制品含水量偏高的原因

更新时间：22/02/28 10:29:02 来源：www.gmdzyjs.com

冻干加工时成品残余水分超标是常见工艺问题，物料初始含水特性、冻干设备运行工况、解析干燥阶段的时长与温度调控，都会直接影响成品最终含水率，下面梳理两类主要诱因：

1、药液灌装料层厚度超标

药液常规铺料适宜厚度区间为 10-15mm，生产过程中料层厚度不宜超过 15mm。若单次灌装总量较大，可选用更大规格容器分摊物料，减小单层料厚。料层过厚会增加传热、传质阻力，物料内部水分难以充分升华析出，最终造成成品含水量偏高。

2、干燥完成后的成品发生二次吸潮

冻干制品内部呈疏松多孔结构，吸附水汽能力较强，出料、复压环节操作管控不到位，极易吸收环境水汽，抬升整体含水率。

箱体恢复常压阶段，通入冻干仓内的气体需经过干燥与除菌过滤处理，减少水汽带入；出料时物料温度建议高于洁净车间环境温度 2 至 3℃，避免空气中水汽遇冷凝附在制品表面；同时洁净车间的环境相对湿度建议管控在 50% 以内，降低环境水汽带来的吸潮风险。