果蔬冻干机制作即溶果蔬沙拉冻干粉的步骤
果蔬冻干机是冻干技术应用在果蔬真空冷冻干燥的FD加工设备，具有保留原有果蔬营养成分和色香味基本不变的优点。也就是溶果蔬沙拉冻干粉是通过果蔬冻干机加工处理而成，可以有效保留原有果蔬沙拉的各种营养成分，具有非常好的复水性，是一种无添加剂、健康天然的营养食品，满足各种环境和地点食用。
果蔬冻干机制作即溶果蔬沙拉冻干粉主要分为以下三个步骤：
1、果蔬沙拉冻干前预处理：选配新鲜果蔬-分切-杀菌-清洗-沥干-配料-混合-装盘-冷冻；
2、果蔬沙拉真空冷冻干燥：低温冷冻-一次干燥-解析干燥；
3、果蔬沙拉冻干后处理：分拣-低温粉碎-称重包装-检测-成品。
整个即溶果蔬沙拉冻干粉的制作流程是要符合相关GMP食品认证要求的，匹配果蔬冻干机成套设备系统应该具有安全、稳定、节能、环保等诸多特点，选用远程监控和操作功能，方便工业化管理和运行。成套的果蔬冻干机设备实际上可以同时适用于果汁冻干、牛奶冻干、咖啡冻干、提取液冻干、肉类冻干、茶叶冻干等生产加工。可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的，且复水性好，成品便于储存和运输，费用降低，保存期延长。
